Rescapés
Des tartinades, des marmelades et des sauces à base de fruits fabriquées de façon artisanale à Montréal. Chaque recette est le fruit de la créativité de notre chef Guillaume Cantin.
Les ingrédients principaux sont des fruits rescapés de belle qualité, soigneusement cuisinés et transformés en de délicieux produits. Préparés avec beaucoup d’amour, avec une liste d’ingrédients courte, nos produits sont véganes et à teneur réduite en sucre.
Le plaisir pour la bonne cause
En plus d'être délicieuses, nos tartinades, marmelades et sauces ont un lien direct avec nos activités de réduction du gaspillage et de redistribution alimentaire .
En effet, chaque pot produit permet de rescaper 12 kg d'aliments, dont 8 kg sont redistribués.
Rescapés, c'est le fruit d'un projet mené par La Transformerie, notre organisme à but non lucratif qui participe à la sensibilisation et à la réduction du gaspillage alimentaire en proposant des solutions aux invendus des épiceries et fruiteries.